Q1. यह विटामिन एंटीऑक्सीडेंट है, वसा में घुलनशील है और वनस्पति तेलों से प्राप्त होता है:
A विटामिन बी6
B विटामिन बी12
C विटामिन सी
D विटामिन ई Correct
Explanation
विटामिन ई वसा में घुलनशील विटामिन है और शरीर में एंटीऑक्सीडेंट की तरह काम करता है। यह सामान्यतः वनस्पति तेलों, बीजों और मेवों से मिलता है, इसलिए प्रश्न की तीनों बातें इसी पर लागू होती हैं। विटामिन बी6 और विटामिन बी12 बी-कॉम्प्लेक्स के जल में घुलनशील विटामिन हैं, इसलिए वे वसा में घुलनशील नहीं हैं। विटामिन सी भी एंटीऑक्सीडेंट है, लेकिन वह जल में घुलनशील होता है और मुख्यतः फल-सब्जियों से जुड़ा है, वनस्पति तेलों से नहीं।