प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने 25 सितंबर 2025 को भारत मंडपम, नई दिल्ली में विश्व खाद्य भारत 2025 के चौथे संस्करण का उद्घाटन किया। यह कार्यक्रम खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय (एमओएफपीआई) द्वारा आयोजित किया गया है और भारत में आयोजित विश्व के सबसे बड़े खाद्य प्रसंस्करण उद्योग कार्यक्रम के रूप में जाना जाता है।
इस संस्करण में 90 से अधिक देशों ने भाग लिया और 1,725 प्रदर्शकों ने खाद्य प्रसंस्करण, खाद्य प्रौद्योगिकी, कोल्ड चेन लॉजिस्टिक्स, पैकेजिंग और एग्री-टेक में नवाचारों का प्रदर्शन किया। इसका एक प्रमुख आकर्षण पीएमएफएमई योजना के तहत 770 करोड़ रुपये के ऋण लिंकेज की घोषणा थी।
2020 में आत्मनिर्भर भारत के तहत शुरू की गई पीएमएफएमई योजना सूक्ष्म खाद्य उद्यमों को तकनीकी उन्नयन, ऋण, ब्रांडिंग और विपणन सहायता प्रदान करती है। भारत का खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र विनिर्माण जीडीपी का लगभग 13% है और 74 लाख से अधिक व्यक्तियों को रोजगार देता है। सरकार ने 2030 तक एपीडा-सूचीबद्ध कृषि-खाद्य निर्यात को दोगुना कर 50 अरब डॉलर तक पहुंचाने का लक्ष्य रखा है।