प्रकाशित: 15 अक्टूबर 2025PIBटॉपिक
विश्व खाद्य दिवस 2025: FAO ने भारत के साथ 80 वर्षों की साझेदारी मनाई
विश्व खाद्य दिवस 16 अक्टूबर 2025 को 'बेहतर भोजन और बेहतर भविष्य के लिए मिलकर' विषय पर मनाया गया। यह खाद्य और कृषि संगठन (FAO) की 80वीं वर्षगाँठ और भारत के साथ आठ दशकों की साझेदारी से जुड़ा था। नई दिल्ली में हुए आयोजन में सरकारी अधिकारी, UN एजेंसियां और किसान शामिल हुए।
1945 से FAO का संस्थापक सदस्य रहा भारत खाद्यान्न की कमी से जूझने वाले राष्ट्र से 1.4 अरब लोगों को भोजन उपलब्ध कराने वाले खाद्य-अधिशेष देश में बदल गया है। अब यह साझेदारी खाद्य सुरक्षा से आगे बढ़कर पोषण सुरक्षा पर केंद्रित है। भारत दूध का सबसे बड़ा उत्पादक, फल-सब्जियों का दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक और चावल-मसालों का प्रमुख निर्यातक है।
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प्रश्न: खाद्य एवं कृषि संगठन के साथ अस्सी वर्ष की भागीदारी को रेखांकित करते हुए विश्व खाद्य दिवस 2025 के संदर्भ में भारत की कृषि रूपांतरण यात्रा का मूल्यांकन कीजिए।
उत्तर (50 शब्द):
16 अक्टूबर 2025 को 'बेहतर भोजन के लिए हाथों में हाथ' विषय पर विश्व खाद्य दिवस ने खाद्य एवं कृषि संगठन की अस्सीवीं वर्षगाँठ और भारत की आठ-दशक लंबी भागीदारी को रेखांकित किया। 1945 से संस्थापक सदस्य भारत खाद्य-कमी से अधिशेष तक पहुँचा, शीर्ष दुग्ध-उत्पादक बनकर एक अरब चालीस करोड़ लोगों का पोषण करता है; अगली चुनौती पोषण सुरक्षा है।
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