जीवविज्ञान — मानव शरीर क्रिया-विज्ञान, अंग-तंत्र और पोषण

मुख्य बिंदु

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   आंतरिक संतुलन सभी तंत्रों को जोड़ता है: प्रतिक्रिया-नियंत्रण तापमान, शर्करा, अम्ल-क्षार, रक्तचाप और पानी-लवण संतुलन संभालता है।

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   अनुच्छेद 21 स्वास्थ्य-सम्बंधी गरिमा का आधार देता है; अनुच्छेद 47 राज्य को पोषण और लोक स्वास्थ्य उठाने का निर्देश देता है।

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   राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा अधिनियम, 2013 और खाद्य सुरक्षा तथा मानक अधिनियम, 2006 दिखाते हैं कि पोषण, शरीर-क्रिया, कल्याण और खाद्य-सुरक्षा नियमन आपस में जुड़े हैं।

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   अधिकतर पोषक छोटी आंत में अवशोषित होते हैं; बड़ी आंत मुख्यतः पानी और लवण सोखती है।

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   मनुष्य में दोहरा रक्त-संचार फुफ्फुसीय और प्रणालीगत प्रवाह को अलग रखता है, जिससे ऊतकों तक ऑक्सीजन बेहतर पहुंचती है।

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   गुर्दे के नेफ्रॉन निस्यंदन, चयनात्मक पुनःअवशोषण और स्राव से मूत्र बनाते हैं।

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   इंसुलिन रक्त-शर्करा घटाता है; ग्लूकागॉन उसे बढ़ाता है; दोनों अग्न्याशय के हार्मोन हैं, पर असर उल्टा है।

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   भारतीय आयुर्विज्ञान अनुसंधान परिषद-राष्ट्रीय पोषण संस्थान 2024 मार्गदर्शन विविध भोजन, सुरक्षित भोजन, कम नमक-चीनी-वसा और शारीरिक गतिविधि पर ज़ोर देता है।