पदार्थ: अवस्थाएँ, गुण और परिवर्तन

मुख्य बिंदु

• पदार्थ का द्रव्यमान होता है और वह स्थान घेरता है; ठोस, द्रव और गैस आकार, आयतन और कण-गति में अलग हैं।
• गलना, जमना, वाष्पीकरण, उबालना, संघनन और ऊर्ध्वपातन ऊष्मा से जुड़े अवस्था-परिवर्तन हैं।
• भौतिक परिवर्तन में सामान्यतः नया पदार्थ नहीं बनता।
• रासायनिक परिवर्तन में नया पदार्थ बनता है; जंग, जलना और दही जमना विद्यालयी उदाहरण हैं।
• विलयन एकसमान मिश्रण है; हर विलयन मिश्रण है, पर हर मिश्रण विलयन नहीं।
• छानना, निथारना, वाष्पीकरण और चुंबकीय पृथक्करण मिश्रणों को कक्षा-गतिविधि से जोड़ते हैं।
• रीट प्रश्न अक्सर शब्द-रटंत नहीं, प्रमाण जाँचते हैं: नया पदार्थ, एकसमानता और पृथक्करण-विधि।

अध्ययन सामग्री

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