मुख्य बिंदु

परमाणु संरचना

• परमाणु के नाभिक में (प्रोटॉन + न्यूट्रॉन) होते हैं और इसके चारों ओर इलेक्ट्रॉन ऊर्जा कोशों में होते हैं
• परमाणु क्रमांक (Z) = प्रोटॉनों की संख्या; प्रत्येक तत्व की विशिष्ट पहचान
• द्रव्यमान संख्या (A) = प्रोटॉन + न्यूट्रॉन

समस्थानिक

• एक ही तत्व के परमाणु जिनका Z समान लेकिन A भिन्न हो
• उदाहरण: Carbon-12 और Carbon-14
• Carbon-14 का उपयोग रेडियोकार्बन डेटिंग में; अर्धायु = 5,730 वर्ष

धातु बनाम अधातु

• धातुएँ: विद्युत-धनात्मक, आघातवर्धनीय, तन्य, अच्छे चालक
• अधातुएँ: विद्युत-ऋणात्मक, भंगुर, खराब चालक
• अपवाद: ग्रेफाइट (अधातु, विद्युत का चालक)
• अपवाद: पारा (धातु, सामान्य तापमान पर द्रव)

प्रमुख अयस्क

• बॉक्साइट — एल्युमीनियम का प्रमुख अयस्क
• हेमेटाइट (Fe₂O₃) — लोहे का अयस्क
• गैलेना (PbS) — सीसे का अयस्क
• चाल्कोपाइराइट (CuFeS₂) — तांबे का अयस्क
• भारत के बॉक्साइट भंडार (~3 अरब टन) विश्व में 5वें सबसे बड़े हैं

मिश्र धातुएँ

• मिश्र धातुएँ धातुओं के समांगी मिश्रण होती हैं
• स्टेनलेस स्टील: Fe + Cr (10–11%) + Ni — जंग-रोधी
• पीतल: Cu + Zn; कांसा: Cu + Sn
• ड्यूरेलुमिन: Al + Cu + Mn + Mg — वायुयानों में उपयोग
• सोल्डर: Pb + Sn — विद्युत जोड़ों में उपयोग

pH पैमाना

• pH पैमाना 0–14 तक: pH < 7 = अम्लीय; pH = 7 = उदासीन; pH > 7 = क्षारीय
• मानव रक्त का pH = 7.35–7.45
• आमाशय अम्ल (HCl) का pH ≈ 1.5–2
• समुद्र के पानी का pH ≈ 8.1

औषधि वर्ग

• पीड़ाहारी (Analgesics) दर्द कम करते हैं: aspirin, paracetamol
• एंटीबायोटिक्स बैक्टीरिया को मारते/रोकते हैं: penicillin (Alexander Fleming, 1928)
• ज्वरनाशक (Antipyretics) बुखार कम करते हैं
• एंटीसेप्टिक्स जीवित ऊतकों पर संक्रमण रोकते हैं
• कीटाणुनाशक (Disinfectants) निर्जीव सतहों पर रोगाणुओं को नष्ट करते हैं

कीटनाशक

• ऑर्गेनोक्लोरीन कीटनाशक (DDT, BHC/lindane) — अत्यंत स्थायी, खाद्य श्रृंखलाओं में जैव-संचय
• अधिकांश स्टॉकहोम सम्मेलन (2004) के तहत प्रतिबंधित
• सुरक्षित विकल्प: neonicotinoids, pyrethroids, एकीकृत कीट प्रबंधन (IPM)

कार्बन यौगिक

• कार्बन श्रृंखलन (catenation) (स्व-जुड़ाव) और चतुर्संयोजकता (tetravalency) (4 बंध) के कारण लाखों यौगिक बनाता है
• एल्केन: CₙH₂ₙ₊₂ — संतृप्त हाइड्रोकार्बन
• एल्कीन: CₙH₂ₙ — एक द्विबंध
• एल्काइन: CₙH₂ₙ₋₂ — त्रिबंध

पेट्रोलियम और ईंधन

• पेट्रोलियम (कच्चा तेल) हाइड्रोकार्बन का मिश्रण है, प्रभाजी आसवन द्वारा शोधित
• प्रभाज: LPG (30°C से नीचे), पेट्रोल (30–70°C), केरोसीन (150–270°C), डीजल (250–350°C)
• ऊष्मीय मान: हाइड्रोजन (142 MJ/kg) > LPG (~50) > पेट्रोल (~47) > कोयला (~30 MJ/kg)

रेडियोधर्मिता

• अस्थिर नाभिकों से विकिरण का स्वतःस्फूर्त उत्सर्जन
• अल्फा (α): हीलियम नाभिक (2p+2n); कम भेदन क्षमता, कागज से रुक जाते हैं
• बीटा (β): इलेक्ट्रॉन या पॉजिट्रॉन; मध्यम भेदन क्षमता
• गामा (γ): उच्च-ऊर्जा विद्युत-चुंबकीय विकिरण; सर्वाधिक भेदन क्षमता, केवल मोटी सीसे/कंक्रीट से रुकती है

हरित रसायन

• 12 सिद्धांत Paul Anastas और John Warner, 1998 द्वारा निर्मित
• रासायनिक डिजाइन, संश्लेषण और उपयोग में खतरनाक पदार्थों को कम/समाप्त करने का लक्ष्य
• प्रमुख सिद्धांत: परमाणु अर्थव्यवस्था, नवीकरणीय कच्चे माल, सहायक विलायकों से बचाव
• साथ ही: ऊर्जा दक्षता, स्टोइकियोमेट्रिक के बजाय उत्प्रेरक अभिकर्मक

परमाणु विखंडन बनाम संलयन

• परमाणु विखंडन: U-235 या Pu-239 विभाजित होता है; प्रति विखंडन ~200 MeV ऊर्जा उत्पन्न; रिएक्टरों को शक्ति देता है
• परमाणु संलयन: हाइड्रोजन समस्थानिक हीलियम बनाते हैं; प्रति D-T अभिक्रिया ~17.6 MeV उत्पन्न
• संलयन के लिए ~10 करोड़ °C तापमान आवश्यक
• संलयन सूर्य का ऊर्जा स्रोत है

बहुलक रसायन

• प्राकृतिक बहुलक: रबर (polyisoprene), सेल्युलोज, स्टार्च, प्रोटीन
• कृत्रिम बहुलक: नायलॉन (polyamide, 1935), PVC (polyvinyl chloride), टेफ्लॉन (PTFE), बेकेलाइट (प्रथम कृत्रिम प्लास्टिक, 1907)
• रबर वल्केनीकरण: गंधक के साथ गर्म करना (Charles Goodyear 1839) लोच और मजबूती बढ़ाता है